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Semana da alimentação Pronto Kids dedica-se à alimentação saudável
Nos anos 2000, se falava muito em projeto genoma como se ele fosse a solução mágica dos muitos enigmas da medicina. Tal projeto foi de suma importância, mas, a partir dele, passamos a observar que genética não é tudo e ficou muito claro que fatores ambientais modificam a expressão dos nossos genes. O nome disto é Epigenética. A infância é terreno fértil para buscarmos saúde e, desta forma, expressarmos nossos melhores genes. Hoje, vou falar sobre alimentação saudável, que é,
